Описание
Вкусный, яркий, легкий суп, готовится быстро, получается ароматным и интересным. Любители овощных супов его непременно оценят)))
Ингредиенты
-
Чеснок
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Специи
-
Помидор
200 г
-
Горошек зеленый
150 г
-
Грудинка
100 г
-
Шпинат
1 шт
Приготовление
Чеснок разделить на зубчики, полить растительным (можно оливковым) маслом и посыпать прованскими травами. Отправить в духовку, разогретую до 200*, на 15-20 минут, до мягкости чеснока.
Томаты очистить от шкурки, порезать на кусочки, добавить 20 мл. воды, щепотку перца чили, соль. Отправить на огонь и томить около 10 минут.
Параллельно горошек (размороженный) залить 150 мл. воды, добавить щепотку майорана и шпинат, посолить и отправить так же минут на 10 на огонь.
Половину чеснока пробить блендером вместе с томатами...
Оставшуюся половину с горошком. Подаем суп, посыпанный мелко нарезанной грудинкой, обжаренной на сухой сковороде до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.