Описание
Решил попробовать сварить суп из рыбных консервов. Суп получился сытным и густым.)))
Ингредиенты
-
Консервы рыбные
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Маслины
15 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Вермишель
3 ст. л.
-
Специи
-
Масло растительное
-
Зелень
Приготовление
Моем: картошку, морковь, помидор и банку с консервами)))
Чистим: картошку, морковь, лук и споласкиваем водой.
Картошку и помидор нарезаем маленькими кубиками.
Морковь натираем на крупной терке.
Мелко режим лук.
Кругляшками нарезаем маслины.
Открываем банку консервов, чистим их от костей и кожи, после чего нарезаем средними кусочками.
Вот все наши ингредиенты в подготовленном виде))) Шоколад для настроения!!!
Берем кастрюлю с водой (воды 2,25 литра), ставим её на плиту и добавляем столовую ложку соли.
В сковороду наливаем немного растительного масла.
Как только масло разогрелось добавляем лук.
Обжариваем лук до золотистого цвета...
... и добавляем морковь.
В это время в кастрюле закипела вода...
... в которую мы кладем картошку.
Морковку с луком обжариваем 5-10 минут. После чего добавляем туда помидор и маслины. И готовим еще 5 минут.
Поджарка готова!!!
Перекладываем её в кастрюлю с картошкой.
Добавляем туда "паутинку"...
И через 5 минут добавим рыбные консервы...
... и лавровый лист с горошком черного перца.
Проверям на соль. И так же я добавил специю " Семь трав". Можно другие специи на ваш вкус. Варим еще минут 5-10 до готовности картошки.
Приятного аппетита! Супчик готов))) Даем супу настояться. К столу подается порционно, в тарелочках и посыпается нарезанной свежей зеленью. Можете добавить сметану или майонез.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.