Описание
Захотелось разнообразить своё повседневное диет-меню, и придумалась такая вот запеканка. Возможно, кто-то делает такую же. В 100 гр 93 ккал.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
400 г
-
Картофель
200 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Печень очистить от плёнки и желчных протоков, перекрутить на мясорубке или перебить блендером с очищенным луком.
Добавить 1 ст. л. манной крупы (с горкой)
Затем добавить 0,5 ч. л. разрыхлителя (думаю, можно и без него)
Картофель натереть на крупной тёрке, морковь натереть на средней, добавить к печени. Туда же выдавить зубок чеснока и вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
Смешать и выложить в форму для запекания. Запекать 40-45 минут при 180*С. Готовность проверяем лучинкой.
Вынимаем из духовки, даём остыть и нарезаем. Вот разрезик))
Угощаем любимых. Я подавала на подушке из нешлифованного риса с овощами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.