Описание
Тыква и яблоко - замечательная начинка для сладких пирогов. А если дополнить этот дуэт ароматами апельсина, имбиря, корицы и муската - то сочетание становится просто идеальным. Быстрый пирог из лаваша делается очень просто и нехлопотно, его можно без труда приготовить к вечернему чаепитию.
Ингредиенты
-
Лаваш
2 шт
-
Тыква
300 г
-
Яблоко
300 г
-
Апельсин
2 шт
-
Сахар
0.75 стакан
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Орех мускатный
0.25 ч. л.
-
Масло растительное
8 ст. л.
-
Сметана
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Для начинки тыкву и яблоки очистить, натереть на крупной терке. Мелкой теркой снять цедру с апельсинов.
Сахар ароматизировать специями. Для заливки пирога сметану смешать с яйцом, добавить ст. ложку сахара.
Каждый лист лаваша разрезать на 2 части.
Половинки лаваша обильно смазать подсолнечным маслом с добавлением оливкового ТМ "IDEAL" (примерно по 2 ст. ложки). На 3/4 листа распределить начинку, посыпать ароматизированным сахаром. Свернуть в рулет.
Рулеты выложить в смазанную маслом форму (размер моей формы 30х22 см). Сверху промазать заливкой.
Выпекать 25-30 минут при 180 градусах до подрумянивания корочки.
Простой и полезный пирог к чаю готов - минимум теста и максимум начинки. Приятного аппетита и доброй осени!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.