Овощные вафли

Описание

Такие вафли можно сделать мягкими, а можно хрустящими. Они очень вкусные сами по себе, а также как дополнение к мясу. И точно, понравятся как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

Картофель

400 г
Кабачок

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

1 ст. л.
Мука пшеничная

3 ст. л.
Специи
Зелень

Приготовление

Овощи помыть, почистить.

Натереть на терке картофель и кабачок, слить лишнюю жидкость. Лучше немного отжать сок из овощей.

Добавить натертый лук, яйцо, масло, муку, зелень. Тщательно все перемешать.

Добавить к полученной массе специи "Forester ", и оставить на 5-10 минут. После желанию, можно дополнительно посолить.

Обжарить вафли в вафельнице, полидвая по 1-2 столовой ложки теста. Чем толще вафли, тем мягче они будут. Можно положить вафли на решетку в духовку, и подсушить их.

Комментарии и отзывы