Описание
Хочу вам показать еще один вкусный тортик с кремом из маскарпоне.. Думаю, теперь, когда есть возможность заменить сыр маскарпоне и сделать в домашних условиях... вы захотите попробовать его в деле)))..
Ингредиенты
-
Фрукты
-
Шоколад молочный
100 г
-
Сливки
100 мл
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Маскарпоне
250 г
-
Мука пшеничная
75 г
-
Сахар
155 г
-
Яйцо куриное
4 шт
Приготовление
Делаем тесто: желтки растираем с сахаром добела, добавляем муку, какао... отдельно взбиваем белки и добавляем в тесто..
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом... и выпекаем при температуре 220*C 8-10 минут
Готовим крем: сливки нагреваем... растворяем в них шоколад
Желток растираем с сахаром и добавляем шоколадные сливки... варим на медленном огне до загустения
Фрукты нарежьте на кусочки (Я брала фруктовый коктейль)..
Крему дайте немного остыть.. смешиваем его с маскарпоне
В крем добавляем фрукты
Корж делим на три части и выкладываем первую на дно формы, застеленной пленкой...
Затем половину крема... опять корж.. крем.. и закрываем последним коржом
Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник до полного остывания и застывания... (я делаю вечером.. убираю на ночь))) Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.