Описание
Очень вкусный вариант закуски из сельди.
Ингредиенты
-
Сельдь
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Лук белый
-
Листья салата
5 шт
-
Перец чили
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ч. л.
Приготовление
Сельдь очистить от головы, внутренностей, хребта, костей и кожи, разделить на филе, нарезать сельдь кубиком.
Авокадо очистить от кожуры и косточки. Hарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимоном. Hарезать мелко маленькую сладкую луковицу, перчик чили, листовой салат.
Добавить к овощам сельдь. Заправить оливковым маслом, соком лимона, посолить, поперчить свежемолотым черным перцем.
Выложить тартар на блюдо с помощью сервировочного кольца.
Украсить отварным перепелиным яйцом, веточкой любой зелени, подавать со свежим хрустящим хлебом и рюмкой запотевшей ;)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.