Описание
Простая, но очень вкусная закуска, украсит праздничный стол. На конкурс "Вечер школьных друзей"
Ингредиенты
-
Брынза
120 г
-
Помидоры черри
6 шт
-
Помидор
2 шт
-
Кунжут
3 ст. л.
-
Чеснок
0.5 ч. л.
-
Петрушка
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Апельсин
1 шт
-
Огурец
1 шт
Приготовление
Продукты для приготовления закуски.
Брынзу натереть на средней тёрке, добавить сливочное масло, чеснок, петрушку, черный перец.
Перемешать до однородной массы.
Массу из брынзы разделить на 5 частей, из каждой сделать лепешку, положить на середину помидор черри, слепить шарик.
На сухой, раскалённой сковороде обжарить кунжут, примерно 40 секунд. Если Вы не любите вкус черного кунжута, то увеличьте количество белого кунжута.
Обкатать шарики в кунжуте.
Убрать на 30 минут в холодильник.
Делаем украшение: Крупные помидоры разрезать на две половинки, удалить мякоть, нарезать помидор кубиками. Выложить на блюдо в форме ленты.
С апельсина снять цедру, мякоть нам не понадобится. Из апельсиновой цедры вырезать буквы и сделать розочки. С огурца снять кожицу, вырезать из неё листочки. Из помидора черри сделать цветок.
Вынуть из холодильника шарики, острым ножом разрезать их на две половинки. В каждую половинку воткнуть зубочистку.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.