Описание
Блюдо из советских времен, халатно мною забытое... Каюсь... Предлагаю вспомнить вместе со мной эту простую и не дорогую закусочку.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Корж
4 шт
-
Сосиска
8 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Зелень
-
Соль
-
Масло растительное
-
Майонез
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Перец черный
Приготовление
Коржи разрезать на ровные половинки.
Приготовить картофельное пюре из картошки, сметанки и зелени (можно любое подходящее вам пюре) и горячим (!!!)...
...размазать на корж. Дать минутку размякнуть коржу.
Выложить сырую сосиску, предварительно очистив...
...и легким движением руки свернуть корж в рулетик.
Вот что вышло. Отложить и проделать так со всеми
Все поленка аккуратно складываем на доску и прячем на ночь в холод. Важно не складывать друг на дружку - слипнутся.
Утречком проснулись, нарезаем наши изделия на такие шайбы.
Взбиваем яйца...
...обмакиваем туда наши изделия и жарим на сковороде на растительном масле...
... с обеих сторон.
Рулетики украсить зеленью, покрыть ложечкой майонеза и подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.