Описание
Дорогие поварята, не сомневаюсь, что подобных блюд на сайте предостаточно, и все же поделюсь, именно потому, что у каждой хозяйки что-то свое, что она придает блюду, и что сердечко и руки дают вкусу.. Просто неповторимое сочетание макарон, копченого вкуса, грибов и овощей, запах при готовке стоял непередаваемый, это и самостоятельный ужин (обед), и на праздничный стол совсем не стыдно поставить, сын (5 лет) оценил, оставив на тарелке только кусочки лука (ну не любит он его), так что прошу на мой рецепт
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
300 г
-
Шампиньоны
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Сливки
200 мл
-
Сыр твердый
100 г
-
Курица
2 шт
-
Специи
Приготовление
Отвариваем макароны
Режем мелко лук и не очень мелко грибы и прожариваем на сковородке, трем морковь и добавляем к зажарке. Приправьте тем, что вам нравится; я люблю мускатный орех, но тут бы он затмил копченость.
Разделываем на кусочки копченое мясо - у меня были ножки.
Отдельно соединяем сливки и яйца, солим, перчим
Берем форму и выкладываем слой макарон (форму ничем не надо смазывать, и так все отстанет), следом - зажарку.
Теперь курицу и, если вы любите, - зелень.
Сверху снова макароны
Заливаем сливками с яйцом
Вот так оно протекает. И ставим в духовку, печем при температуре 180-200 градусов
Отдельно натираем помидоры и сыр
Через 15 минут достаем наше чудо и заливаем сначала помидорным пюре
И сверху сыром
И вот что вышло еще через 10 минут
В разрезе... Как жаль, что невозможно передать запах, ммм... приятного аппетита и хороших выходных!! Спасибо за то, что зашли.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.