Описание

Песочный пирог с творогом и малиной
Обалденно вкусный пирог, который готовится совершенно просто. Любителям нежной творожной выпечки этот пирог точно придется по вкусу. Вас и ваших родных он точно не оставит равнодушным. В моей семье он съедается сразу, что не может не радовать. Попробуйте приготовить :))

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Масло сливочное

    100 г

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.

  • Мука пшеничная

    300 г

  • Малина

    300 г

  • Сметана

    1 стакан

  • Сахар

    120 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Творог

    400 г

  • Крахмал

    2 ч. л.

Приготовление

step-0
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром
step-1
Добавить яйца и хорошенько перемешать в однородную массу. Можно воспользоваться миксером, но я делала все вилкой.
step-2
Муку просеять и смешать с разрыхлителем
step-3
Замесить мягкое тесто
step-4
Распределить по форме, формируя бортики. (У меня форма 21 см диаметра) Можно взять шире, но тогда пирог получится менее высоким. Форму с тестом поставим в холодильник, на время, пока будем делать начинку
step-5
Творожная начинка: Тут совсем все просто) Сахар, творог, сметану, яйца, ванилин и крахмал взбить погружным блендером.
step-6
Если же у вас нету блендера, тогда протрите творог через мелкое сито и смешайте со всеми остальными ингредиентами.
step-7
Форму с тестом достаем из холодильника, вливаем начинку и выкладываем сверху малину ( можно брать любые ягоды)
step-8
Пирог отправляем в духовку на 50 минут, печем при 180' С Когда пирог будет готов, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не режьте его горячим. Дайте полностью остыть, тогда он очень хорошо схватится.
step-9
Зовите родных или гостей и наслаждайтесь вкусной и нежной выпечкой) приятного чаепития!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.