Описание
Хочу предложить супчик для разгрузочного дня. Взят мной из английской книги "Следим за весом". Так что, присоединяйтесь, я обьявляю "Нет - лишним килограммам!" За мной, поварята, на кухню!
Ингредиенты
-
Перец болгарский
1.5 шт
-
Бульон
250 мл
-
Йогурт
150 г
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Картофель
4 шт
-
Сок томатный
250 г
-
Пряности
0.5 ч. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
Приготовление
Почистим и поставим варить картошку до полной готовности, без соли.
Разводим овощной кубик в 250 мл кипяченой воды
Половинки зеленого, красного, желтого перцев режем кубиками
Две веточки сельдерея также измельчаем
Засыпаем наши овощи в блендер. Подготавливаем стакан томатного сока, йогурт.
Картофель режем кусочками, добавляем в блендер.
Наливаем в блендер йогурт, соевый соус и полложечки сушеных пряных трав (на ваш выбор)
Заливаем бульончиком
и томатным соком
Включаем блендер на полную мощность
Переливаем наш суп в кастрюлю и доводим на медленном огне до кипения, томим 5 минут и суп-пюрe готов!
Украшаем и, как написано в этом рецепте, ".. не забывайте, обьем супа рассчитан на четверых"! Приятного аппетита, и прощайте лишние килограммы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.