Печенье на сыворотке

Описание

Иногда бывает, остается сыворотка, от приготовления творога, например. Предлагаю вам вариант рецепта печенья, где ее можно использовать. Печенье получается очень вкусное, хрустящее и простое в приготовлении. Рецепт взят из интернета от автора Dellamisa.

Ингредиенты

Сыворотка

0.5 стакан
Сода

0.5 ч. л.
Масло растительное

0.5 стакан
Орехи грецкие

1 ст. л.
Изюм

1 ст. л.
Мука пшеничная

2 стакан
Сахар

Приготовление

В теплой сыворотке погасить соду.

Влить растительное масло, хорошо размешать.

Добавить изюм и измельченные грецкие орехи, сахар, перемешать. Если сахар не добавлять, печенье получится несладкое. Я забыла добавить в тесто и посыпала сверху. Можно добавить вместо орехов и изюма то, что вы любите (кокосовую стружку, цукаты и т. д.).

Добавить половину муки, перемешать и тогда добавить остальную муку.

Замесить мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Раскатать тесто в пласт и вырезать печеньки. Чем тоньше тесто, тем более хрустящим получится печенье. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 10-15 мин. до золотистого цвета!

Комментарии и отзывы