Жареный рис "Кабачковый аромат"

Описание

Предлагаю Вам попробовать жареный рис с кабачковой икрой: блюдо получается очень нежное, сытное, вкусное и необычное. Заходите в гости снимать пробу.

Ингредиенты

Рис

1 стакан
Масло растительное

3 ст. л.
Лук репчатый

4 шт
Икра овощная

300 г
Вода

2 стакан
Чеснок

1 шт
Соль

1.5 ч. л.
Специи

Приготовление

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить порезанный мелкими полукольцами лук до прозрачности.

Добавить к луку промытый рис и, постоянно помешивая обжаривать до прозрачности. Я жарила на wok-комфорке 10 минут.

Вот такой рис должен получиться.

Выливаем в рис с луком воду, добавляем кабачковую икру, соль, специи (я дабавляля смесь перцев и перец-чили). Перемешиваем. В середину сковороды кладем хорошо промытую головку чеснока вместе с кожурой.