Описание
Семья у нас большая, многонациональная! Попробуйте рецепт котлеток от моей тетушки. Такие вкусные котлетки я попробовала у нее и теперь готовлю у себя дома!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
700 г
-
Батон
0.5 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Помидор
2 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Молоко
150 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
Приготовление
Начинаем готовить: 0,5 батона с корками нарезать кусочками в чашку и залить молоком. В блендер складываем репчатый лук (разрезанный на 8 частей) и чеснок, солим и взбиваем. Затем туда же добавляем батон с молоком и снова взбиваем до однородности.
Смешиваем полученную массу с фаршем
Помидоры очищаем от кожуры и режем мелким кубиком, складываем в чашку, даем постоять минут 10. Нарезаем мелко пучок укропа и пучок петрушки. Пучки зелени маленькие.
Смешиваем нарезанные помидоры и зелень. Сливаем с помидоров образовавшийся сок.
Теперь смешиваем фарш и помидоры с зеленью. Хорошо перемешиваем.
Делаем котлетки, размер средний, выкладываем на противень (смазанный маслом) и отправляем в духовку. У меня получилось 17 котлет
У всех духовки разные, и время поэтому разное. У меня запекаются 25-30 минут.
Все готово! Приятного аппетита!
вкусно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.