Описание
Попробовала их у свекрови, мне очень понравились. Вот решила сделать тоже такие дома. Отличная закусочка! Попробуйте.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 вилок
-
Морковь
2 шт
-
Вода
1 л
-
Соль
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Капусту(у меня было пол вилка)залить кипятком и оставить на 5 минут
Морковь почистить
Натереть на корейской терке.Добавить измельченный чеснок
Когда капуста размягчится аккуратно снимаем листья. На каждый листик выкладываем немного моркови
Сворачиваем листья в рулетики. И укладываем в чашечку
Делаем рассол. В литр горячей кипяченой воды добавляем соль,сахар и уксус.Заливаем рассолом рулетики, накрываем тарелкой, и сверху ставим груз. У меня была банка с соком. Потом поставила банку с водой.
Всю эту конструкцию убираем в холодильник на 2 суток. Через 2 суток достаем и кушаем. Вкусные рулетики готовы. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.