Описание
Этот сочный нежный салатик порадует своей вкусовой гаммой вас и ваших гостей.
Ингредиенты
-
Кальмар
1 банка
-
Кабачок
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чернослив
100 г
-
Орехи грецкие
70 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Майонез
150 г
-
Специи
-
Уксус
1 ч. л.
Приготовление
Молодой кабачок нарезать кубиками, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и перемешать. Оставить на 10-15 минут.
Кальмары нарезать соломкой и выложить на блюдо. Можно взять свежие кальмары и отварить в подсоленной воде.
Посыпать мелконарезанным луком и смазать майонезом.
Сверху выложить нарезанный, промытый и вымоченный чернослив.
Посыпать рублеными грецкими орехами. Смазать майонезом.
Затем сверху раскрошить желтки варёных яиц.
На желтки - маринованные кабачки, освобождая их от выделившейся жидкости.
Верх салата покрыть тёртым сыром и крупными каплями майонеза.
И последний шаг - обсыпать белками, натёртыми на мелкой тёрке, слегка посолить и поперчить. Украсить купол веточкой укропа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.