Описание
Это постное блюдо очень вкусное, сытное и, что немаловажно, красивое!)))
Ингредиенты
-
Лук репчатый
4 шт
-
Сок томатный
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Кориандр
-
Базилик
Приготовление
Лук чистим и режем кольцами. Чуть солим и сбрызгиваем лимонным соком. Даем постоять 30 минут.
Готовим кляр. В теплый томатный сок добавляем дрожжи, сахар, соль, масло, щепотку базилика и кориандра. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Дать постоять 30 минут.
Обмакиваем кольца лука в кляр (целиком, чтоб колечки не распадались). Обжариваем в большом количестве масла с обеих сторон.
Вот такая незатейливая, но очень вкусная закуска. Кстати, похвастаюсь малость...:-[ :-[ ... Лилию из лука делала моя Катюшка. Спасибо ей за помощь!!!:-* :-*
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.