Описание
Изумительная закуска! Одна из моих самых любимых. Идея из книжки, название сейчас не вспомню (рецепт уже давно "живет" в моей кулинарной книжке), вроде, "Закуски из рыбы". Очень рекомендую!
Ингредиенты
-
Форель
100 г
-
Тарталетка
12 шт
-
Сыр плавленый
200 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Петрушка
2 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Перец черный
Приготовление
Форель мелко-мелко режем (у меня опять форель слабосоленая по рецепту Ксюши Lacoste http://www.povarenok .ru/recipes/show/430 3/ . И взбиваем рыбку миксером (или энергично вилкой) с плавленым сыром (у меня, обычно, "Виола" или "Веселый молочник" сливочный без добавок), с чесноком, лимонным соком, перцем и петрушкой.
Раскладываем массу по тарталеткам. Украшаем петрушкой.
И укладываем на листья салата! И, к столу! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.