Описание
Моей половинке очень хотелось шашлыка, а мы в довольстве живем: трое детей, пятеро котов - в лес ходи, шашлыки ешь от пуза! Вот и решила я найти способ реализовать мужнюю мечту: купили аэрогриль. Смотрите, как это делается! Рецепт шашлыка - ваш, мой - способ приготовления!
Ингредиенты
-
Свинина
1.5 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Уксус
100 мл
-
Соль
2 ст. л.
-
Перец душистый
1 ч. л.
-
Чеснок
6 дол.
Приготовление
Набираем веточки в лесополосе.
Кладем на дно аэрогриля мелкую сеточку, кладем на нее фольгу. Блестящей стороной вверх.
Ломаем веточки на фольгу, выкладываем горкой, как в костре)))
Достаем шашлык, промаринованный сутки. Достаем сеточку высокую, ставим рядом))
На сеточку выкладываем фольгу: внимательно - матовой стороной наверх)))
Теперь на эту фольгу кладем необходимое количество шашлыка))
Теперь поджигаем веточки)))
Веточки должны прогореть немного)))
Теперь ставим щипцами мясо сверху. Не бойтесь огня - он не кусается)))
Ждем дыма)))
Не закрывайте плотно крышку аэрогриля, чтобы огонь не съел весь кислород)))
Когда дым заполнит всю емкость...
Не забудьте открыть окно)))
Включаем аэрогриль на 25 минут)))
Вот это домашний шашлык)))
Не забудьте сделать вилкой дырочки в фольге: сок вытечет, в нем можно вымокать хлебушек)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.