Описание

Фасолево-томатный суп
Из фасоли можно приготовить множество блюд, как первых, так и вторых. Какое бы блюдо вы ни готовили, существует общее правило: перед приготовлением сухую фасоль всегда следует замачивать на несколько часов в воде. В составе фасоли много полезных веществ – легкоусвояемых белков, аминокислот, каротина, минералов, а также целый список витаминов. Поэтому сегодня готовим вкусный, полезный, ароматный и наваристый суп из фасоли на свиных ребрышках.

Ингредиенты

  • Фасоль

    100 г

  • Ребра свиные

    300 г

  • Томатная паста

    100 г

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Специи

Приготовление

step-0
Красную фасоль Мистраль залить водой и оставить на 4 часа. Затем сварить.
step-1
Так же сварить свиные ребра. Мясо отделить от костей, бульон процедить. Добавить фасоль.
step-2
Лук и морковь обжарить.
step-3
Добавить томатную пасту.
step-4
Выложить зажарку в кастрюлю с мясом и фасолью. По вкусу добавить соль, специи, чеснок.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.