Описание
Любители пряно-острого - вам точно сюда!!! Жгуче-сладко-кисловатый и свежий вкус, очень легкий в приготовлении, яркий и вкусный салат- то, что доктор прописал!
Ингредиенты
-
Кальмар
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец чили
1 ч. л.
-
Соус
1 ст. л.
-
Масло кунжутное
1 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук зеленый
Приготовление
Порезать отваренный кальмар. У меня обычный огурец, поэтому я разрезала на две части вдоль и убрала середину с семечками.
Порезать огурец наискосок не очень тонкими ломтиками, лук тонкими полукольцами. Для соуса смешать чили, соевый соус, кунжутное масло, сахарную пудру, уксус, соль, перец.
Смешать соус с кальмарами, потом добавить лук и огурец и перемешать, возможно по вкусу добавить уксус или сахар - мне было всего достаточно.
Выложить в салатник, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.