Соус "Писту"

Описание

Это не опечатка, как Вы можете подумать, а название соуса. Прекрасно подходит к мясному шашлыку и куриным купатам. Делается быстро и просто.

Ингредиенты

Помидор

2 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Базилик

1 пуч.
Чеснок

4 зуб.
Сыр твердый

50 г
Масло растительное

3 ст. л.
Курица

1 кг
Сало

50 г
Соевый соус

3 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Аджика

1 ч. л.
Чеснок

1 зуб.
Соль

0.5 ч. л.
Кишки

Приготовление

Делаем купаты и обжариваем их до готовности на седых углях.

Помидору вымыть, снять кожу и удалить семена. Порезать, положить в блендер, добавить резанный базилик, чищенный чеснок, влить масло. Пробить до однородной массы.

Добавить мелко тертый сыр, соевый соус ТМ "Kikkoman". Все хорошенько перемешать или пробить блендером и подавать. Если нужно то посолите по Вашему вкусу, лично нам этого не нужно.

Комментарии и отзывы