Описание
Маринованный кальмар – пикантная и необычная закуска. Изумительный вкус, простота в приготовлении и новизна блюда – вот все, что останется в памяти у вас после дегустации этого кушанья. Если вы собрались на пикник, то кальмар к пиву будет отличной закуской.
Ингредиенты
-
Кальмар
100 г
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Орегано
1 ст. л.
-
Гвоздика
1 ст. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Петрушка
-
Соль
Приготовление
В кастрюле оливковое масло доводим до кипения, добавляем орегано, паприку, перец, гвоздику, лавровый лист, соль.
Даем маринаду настояться 20 минут и потом аккуратно вливаем яблочный уксус и соевый соус.
Кольца кальмара отварить в течении трех минут.
Перекладываем кальмары в маринад и ставим на два часа в холодильник.
Кальмар получается мягкий и нежный с приятным ароматом. Перед подачей можно сбрызнуть кальмары соком лимона и подать с зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.