Описание
Это фасоль отлично идет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Получается вкусная, сочная вещь, как в горячем, так и в холодном виде. На сайте нашла только один похожий рецепт у Анюты (Нюточ!ка), присоединяюсь к ней вариантом. Вычитала этот рецепт, как-то давно, на сайте карина-форум, и с тех пор иногда готовлю его своим домашним.
Ингредиенты
-
Фасоль
500 г
-
Помидор
450 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Петрушка
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Фасоль замочить на ночь. На следующий день отварить до готовности, слить воду и отставить. Пока вариться фасоль, делаем соус.
Размять томаты в собственному соку. Добавить выдавленный чеснок, луковицу, нарезанную полукольцами, петрушку, масло, посолить, поперчить. Размешать, поставить на огонь и немного проварить.
Сваренную фасоль положить в форму для запекания, залить соусом, закрыть крышкой и поставить в духовку на 40 минут при 180 гр.
Когда фасоль будет готова, достаньте из духовки, размешайте, и пусть она постоит минут 10-15. Всё! Приятного аппетита!!!
[img]http://www.povarenok.ru/images/users/04_11_09/227866.jpg[/img]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.