Описание

Салат
согласно восточному календарю, новый год яркого... сильно... величественного и опасного хищника - ТИГРА наступит лишь 14 февраля... но уже сейчас... слышна его легкай, но уверенная поступь... его неторопливая сила пронизывает воздух... и так хочется задобрить этого царственного гостя... поэтому на столе, непременно должны быть тигриные блюда... например, такой яркий, островатый... слегка дерзкий и, несомненно свежий салатик, порадует не только тигра.. но и любого Вашего гостя... яркая оранжево-белая паста... сочная свежесть морковочки... и пикантность сыра... в обрамлении островатой.. пикантной заправки из меда, оливкового масла, чесночка, лимонного сока и соуса "Табаско" на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты

  • Макаронные изделия

    2 стакан

  • Морковь

    0.5 шт

  • Сыр твердый

    100 г

  • Маслины

    11 шт

  • Масло оливковое

    3 ст. л.

  • Мед

    1 ч. л.

  • Сок

    1 ч. л.

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Табаско

    0.5 ч. л.

  • Соль

  • Перец черный

  • Бульон

    4 стакан

Приготовление

step-0
в кипящий бульон бросаем макаронные изделия и варим до готовности, где-то минут 10, они должны быть упругими и не развариться выкладываем на большое блюдо
step-1
сверху на пасту кладем морковь, порезанную тонкой соломкой я сначала снимаю полоски с морковки ножом для чистки овощей, а потом их тоненько дальше нарезаю соломкой
step-2
теперь слой сырной соломки
step-3
делаем заправку: смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соус "Табаско", лимонный сок, мед, добавляем сольи перец, по вкусу
step-4
выкладываем последним слоем тонкие полосочки, порезанных маслинок
step-5
поливаем заправкой и ставим в холодильник немного настояться
step-6
готовый салатик можно украсить веточками свежего укропчика
step-7
приятнейшего Вам аппетита!!! :)
step-8
СЧАСТЬЯ В НОВОМ ГОДУ!!! Закусочна "Пламя свечи" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38617/ Десерт "Тигриное лакомство" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38621/
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.