Печенье "Шляпки"

Описание

Хрустящее печенье с нежной начинкой в оригинальной форме. Попробуйте, уверена Вам понравится!!!

Ингредиенты

Сахар

4 ст. л.
Мука пшеничная

3 стакан
Молоко

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

120 г
Какао-порошок

2 ст. л.
Банан

2 шт

Приготовление

Масло или маргарин натереть на терке. Добавить сахар, молоко, яйцо, хорошо перемешать.

Добавьте муку ( по немногу )и замесите тесто, мягкое, чтоб не липло к рукам.

Тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао. Хорошо вымесить. Поставить на 30 мин. в холодильник.

Бананы порезать кружочками.

Белое тесто раскатать в тонкий пласт, стаканом выдавить кружочки.

Темное тесто также раскатать в тонкий пласт, стаканом выдавить кружочки.

ДЕЛАЕМ НАШИ " ШЛЯПКИ " : Берем один кружочек, неважно какого цвета, кладем кружочек банана.

Сверху второй кружочек. Немного придавить по краям пальцами, а потом защипать, придавив вилкой, так делаем пока не закончатся кружочки.

Выложить печенье на пергаментную бумагу. Выпекать при 180 - 200 °С в течение 20 - 25 мин. Дать остыть.

Из остатков теста я сделала розочки с маком (уж очень любим мы его) : раскатать по отдельности темное и светлое тесто в тонкий пласт. Наложить один на другой, посыпать маком с сахаром и свернуть рулетом. Острым ножом нарезать на кусочки 0,5 см.

Комментарии и отзывы