Описание
Очень вкусное блюдо, особенно, в жаркий летний день (подходит, также, к плову, кебабу, мясным блюдам)
Ингредиенты
-
Кефир
0.5 л
-
Укроп
0.5 стакан
-
Чеснок
1 ст. л.
-
Кабачок
2 шт
-
Масло оливковое
0.5 стакан
-
Сок лимонный
0.5 шт
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
кабачки нарезать кружочками, посолить
обвалять в муке и обжарить на растительном или оливковом масле
до золотистого цвета
сложить слоями в глубокую посуду
чеснок и зелень, измельченные, смешать в отдельной посуде
добавить соль, перец, кефир и выдавить сок лимона, хорошо размешать
залить этой смесью кабачки и поставить в холодильник, подать холодным
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.