Описание
Для любителей очень острых приправ. Хорошо идет к шашлыку, особенно из баранины и, вообще, к любому мясу. Процесс приготовления быстр и прост, термообработки не требует. Хранится в холодильнике.
Ингредиенты
-
Перец красный жгучий
300 г
-
Перец болгарский
600 г
-
Чеснок
300 г
-
Помидор
4 шт
-
Хмели-сунели
2 ч. л.
-
Кориандр
2 ч. л.
-
Соль
2 ч. л.
Приготовление
Чистим красный жгучий перец, вынимаем зернышки и складываем в чашу кухонного комбайна
Так же очищаем болгарский перец, добавляем к жгучему перцу
Очищаем чеснок, добавляем к смеси перцев
Моем томаты, добавляем в чашу
Добавляем ко всему специи и соль
Перемалываем все в кухонном комбайне, расладываем по банкам и можно употреблять, удовольствие гарантируется. Хранить в холодильнике, срок хранения указать не могу, так как на протяжении 2-3 недель аджика "уходит".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.