Описание
Почти все рецепты рыбных салатов на сайте либо с соленой рыбой, либо с консервами. Я предлагаю рецепт простого и доступного салата с отварной рыбкой! Впервые попробовала его на бизнес-ланче в кафе и с тех пор этот салат - частый гость на нашем столе
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Огурец маринованный
4 шт
-
Треска
400 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Майонез
6 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Вот наши основные ингредиенты. Овощи необходимо вымыть, лук почистить, рыбу подготовить
Варим картофель и морковь.
Отвариваем рыбу. Я варю рыбу с рассолом от маринованных овощей (на 1л воды 500мл рассола), если у вас нет рассола, добавьте в воду перец горошком и душистый, лаврушку, семена укропа или "ножки" от свежего укропа, уксус (1ст. л. на 1,5л воды)
Нарезаем кубиком картофель, морковь, огурцы, лук и яблоки (их при желании можно почистить)
Охлаждаем рыбу, отделяем филе от костей и кожи, разбираем на кусочки.
Для заправки соединяем майонез, кетчуп, нарубленный укроп. Добавляем соль и молотый перец по вкусу
Заправляем салат, аккуратно перемешиваем и подаем!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.