Салат "Селянка"

Описание

Салат достаточно калорийный и вполне может выступать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Печень утиная

350 г
Яйцо куриное

3 шт
Огурец маринованный

3 шт
Горошек зеленый
Майонез

0.5 банка
Соль

Приготовление

Яйца отварить, порезать брусочками.

Утиную печень отварить, порезать тонкой соломкой

Маринованные огурцы порезать соломкой

В миску добавить консервированный горошек, порезанные соломкой утиную печень, яйца и маринованные огурцы. При необходимости добавить по вкусу соль. Салат заправить не большим количеством майонеза.

Если вы захотите приготовить такой салат к любому торжеству, это будет уместно. Украсить салат в таком случае можно колечками репчатого лука. Блюдо будет смотреться скромно и аппетитно. Приятного аппетита!