Описание
Знаю, что различных рулетов на нашем сайте предостаточно, но все же рискну и внесу и свою скромную лепту. Все ж он немножко отличается. Хорош как в горячем виде, так и в качестве бутербродика для сытного завтрака!! Милости прошу...
Ингредиенты
-
Фарш мясной
0.5 кг
-
Грибы
0.3 кг
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сыр твердый
80 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло сливочное
40 г
-
Специи
-
Яйцо куриное
4 шт
Приготовление
Итак, приступим. Грибочки почистим и нарежем
С лучком разделаемся таким же способом!!
Обжарим грибы до готовности на сливочном масле, так они вкуснее получаются!!
Лучок до прозрачности!!
Сыр натрем на мелкой терке
Сметанку смешаем с сыром!!
Размороженный фарш посолим и поперчим смесью перцев, добавим чуточку карри!!
На смоченное полотенце выкладываем слой фарша и разравниваем
Затем кладем сметану с сыром, отступая от краев примерно по 2 см
Поверх сметаны - грибы
А сверху лучок
Посередине укладываем яйца. Начинаем собирать рулет. Этот момент не запечатлела - рук всего две :-D :-D Приподнимаем край полотенца и вместе с ним фарш. Так же поступаем со вторым краем. Соединяем и защипываем.
Швом вниз укладываем на фольгу или пергаментную бумагу, можно положить в форму. Закрываем и отправляем в духовку (в моем случае, в аэрогриль) на 45 минут при температуре 200 градусов
Через 45 минут раскрываем... Вот такой он у нас получается
И снова в духовочку для получения корочки, на 15 минуток. Можно смазать сметаной, но я ничем не смазывала
Выкладываем на блюдо.
Нарезаем очень острым ножом И можно звать к столу!! Приятного вам!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.