Тушеный картофель по-домашнему

Описание

Cамая обычная еда.

Ингредиенты

Картофель

1 кг
Морковь

2 шт
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

3 зуб.
Мясо

400 кг
Масло растительное

4 ст. л.
Соль
Перец черный
Помидор

2 шт

Приготовление

Мясо нарежьте небольшими кубиками, морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук репчатый мелко нарежьте. В кастрюлю налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо, лук и морковь, чеснок.

В эту же емкость выложите картошку, нарезанную дольками. Налейте 0,5 ст. воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте перец, соль. Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 мин.