Описание
Вкусные ароматные овощи для гриля, маринованные с оливковым маслом, лимонным соком медом и соевым соусом. Для постного и вегетарианского питания, а также, как овощной гарнир к мясу на гриле.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Шампиньоны
100 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Мед
1 ст. л.
-
Соевый соус
-
Зелень
-
Соус
1 ст. л.
-
Специи
-
Картофель
4 шт
Приготовление
Вымыть овощи; лук почистить, нарезать кольцами; перец почистить, нарезать крупными кусочками; кабачок нарезать крупными кружочками.
Из оливкового масла, меда, лимонного сока, зелени, соевого соуса, горчицы или "Worcestershire sause" и пряностей сделать маринад
И замариновать овощи часа на 2.
При желании можно добавить отварной картофель.
Овощи нанизать на шампуры и жарить на гриле...
... поливая оставшимся маринадом.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.