Описание
Нежный пирог подходит для тех, кто купил не очень сладкие абрикосы.
Ингредиенты
-
Абрикос
10 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Масло сливочное
150 г
-
Мед
150 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Сахарная пудра
20 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ч. л.
Приготовление
Абрикосы разрезать, вынуть косточки.
Сливочное масло и мед смешать.
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с медово-масляной смесью.
Белки взбить с 2 чайными ложками лимонного сока.
Белки должны подняться и стать плотной пеной.
К тесту добавить муку.
Ввести аккуратно белки. Перемешать.
Грецкие орехи порубить.
Соединить орехи и тесто.
Выложить тесто в форму для выпечки, сверху выложить абрикосы и поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог достать из духовки, охладить.
Присыпать сахарной пудрой и полить медом.
Подавать пирог с теплым чаем и наслаждаться его нежным вкусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.