Описание
Закуска из курицы с сыром и зеленью, оформленная в виде камышей.
Ингредиенты
-
Филе куриное
400 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Лук зеленый
-
Укроп
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Сухари панировочные
-
Масло оливковое
Приготовление
Куриное филе нарезать на пластины.
Сделать отбивные и посолить с обеих сторон.
Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо.
Хорошо перемешать - начинка готова!
Начинку выложить на куриные отбивные.
Свернуть в рулетики и закрепить маленькими шпажками.
Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло.
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180 -190 градусов, 20-25 минут.
Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук.
С запечёных куриных рулетиков убрать маленькие шпажки. Длинные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики.
Закуску подавать в вазе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.