Салат из печени трески с рисом

Описание

Если вам посчастливилось купить качественные консервы из печени трески, предлагаю приготовить несложный и вкусный салат.

Ингредиенты

Рис

100 г
Печень трески

1 банка
Яйцо куриное

3 шт
Сыр полутвердый

80 г
Горошек зеленый

4 ст. л.
Огурец маринованный

2 шт
Майонез

6 ст. л.

Приготовление

Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Я использовала круглозерный рис Кубань от ТМ Мистраль.

С печени трески слить масло, смешать с рисом.

Яйца отварить, натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке. С консервированного горошка слить жидкость.

Приготовить соус. Маринованные огурцы натереть на мелкой терке, слегка отжать, смешать с майонезом. По желанию можно смешать майонез со сметаной.

В порционную посуду выкладываем салат слоями: - масса из риса с печенью; - горошек; - соус; - яйца; - соус; - сыр. Перед подачей охладить и дать настояться минут 20.

Комментарии и отзывы