Описание
Ну, что тут особо рассказывать, лосось и авокадо борются против старческого слабоумия а еше все предельно просто и главное вкусно.
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Авокадо
2 шт
-
Огурец
2 шт
-
Масло растительное
-
Уксус
-
Лосось
200 г
-
Сливки
200 мл
-
Укроп
Приготовление
Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать.
Авокадо так же нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Оставьте косточку от авокадо в чашечке до последнего момента, так авокадо дольше не потемнеет.
Добавьте нарезанный огурец, соль, перец, бальзамический уксус и раст. масло.
Аккуратно перемешать картофель, огурцы, авокадо и добавить нарезанный укроп.
Для мусса копченую рыбу (на этот раз у меня был лосось, также вкусно и с форелью)пробить блендером со сливками. Добавить красный перец.
При сервировке положите в порционный стаканчик слоями. Для торжественных случаев можно украсить икрой, это не принципиально, но однозначно- вкусно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.