Описание
Этот рецепт увидела в какой-то передаче по ТВ. Меня он очень заинтриговал, так как не содержит ни грамма муки. Попробовав его, я находилась в полном восторге. Нежный, ароматный, в меру сладкий… больше напоминает пудинг, чем пирог.
Ингредиенты
-
Апельсин
2 шт
-
Миндаль
250 г
-
Сахар
250 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Ежевика
300 г
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
Приготовление
Апельсины залить водой и варить на плите 1 час.
Миндаль измельчить в кофемолке до состояния муки.
Апельсины (полностью вместе с кожурой) измельчить в блендере до кашеобразной массы.
В блендер к апельсинам добавить яйца, сахар и еще хорошенько все взбить.
Добавить миндальную муку, разрыхлитель для теста и перемешать.
Добавить замороженную ежевику (можно и другую ягоду). Вылить в форму для запекания (смазанную маслом).
Выпекать в духовке при 170*С 1 час 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.