Описание
Какое блаженство – выпить утром чашечку ароматного кофе с пряными ломтиками сыра. слияние волнующих запахов хорошего кофе и тонкой пикантности качественного сыра – это настоящий рай, для гурманов… ну а если в холодильнике лежит кусочек самого обычного Российского сыра, то фееричную нежность и пряность можно придать ему, если Вы испечете такие вот воздушные сырные вкусняшки, добавив в тесто соевый соус, немного свежего имбиря, пряных специй и посыпав все кунжутом…
Ингредиенты
-
Сметана
1 стакан
-
Сыр твердый
150 г
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Мука овсяная
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Имбирь
10 г
-
Специи
-
Кунжут
Приготовление
Венчиком смешиваем сметанку, яйцо, соевый соус и специи в однородную массу
Постепенно добавляем овсяную муку и хорошенько размешиваем
Теперь вводим разрыхлитель и сыр
Постепенно добавляем пшеничную муку и замешиваем нежное, но не липнущее к рукам тесто
Раскатываем тесто в толстые жгутики, нарезаем и слегка сплющиваем, чтобы получились прямоугольнички высотой 0,5-1см
Противень надо застелить бумагой для выпекания и смазать маслом каждую печенюшку обмакиваем с одной стороны во взбитое слегка яйцо, а затем в тертый сыр и выкладываем на противень посыпаем кунжутом (по желанию)
Готовим в разогретой до 200С духовке минут 20, до готовности.. наполняем кружку ароматным кофе.. и приятнейшего Вам аппетита! :)
P.S. печенье получается нежным.. мягким.. пряным и очень вкусным
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.