Описание
Очень сочный нежный пирожок, для любителей кокоса и бисквитно-сливочного вкуса.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кефир
1 стакан
-
Сахар
0.75 стакан
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахар
0.75 стакан
-
Стружка кокосовая
100 г
-
Ванилин
-
Сливки
1 стакан
Приготовление
Смешайте в чаше все ингредиенты для теста кроме муки и разрыхлителя. Введите в чашу, просеивая, муку с разрыхлителем, перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму 20х20см
В чашу введите ингредиенты начинки, перемешайте.
Высыпьте начинку равномерно в форму на тесто.
Выпекайте в разогретой духовке 200 градусов 30 минут, до пробы на сухую палочку или до температуры мякиша 94-97 градусов.
Вытащите пирог, сразу полейте сливками равномерно по всей поверхности. Остывший пирог разрежьте на кусочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.