Описание
Муж жить не может без мяса, и это начинает сказываться на его пузике. Постное мясо он мясом принципиально не считает, поэтому приходится хитрить. В этом мне очень помогает аэрогриль. Мясо получилось очень сочное, несмотря на то, что жира с него натекло немало
Ингредиенты
-
Рулька
1 шт
-
Чеснок
5 зуб.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
Приготовление
Чеснок режем дольками и нашпиговываем им рульку. Причем переборщить тут невозможно - мясо возьмет столько вкуса чеснока, сколько ему нужно. Смешиваем горчицу, масло и соевый соус и обмазываем этой смесью всю рульку - и шкурку, и мясо. Сверху солим (я беру соль с травами) и перчим. Отправляем все это великолепие на 80 минут при температуре 180 градусов на нижнюю решетку аэрогриля. Думаю, что подойдет и духовка с конвекцией
Достаем из аэрогриля и радуемся, что кучка жира не попала в наш организм. На фото тарелка-поддон, которую я достала после приготовления рульки
Не успела сфотографировать, т. к. муж добрался до рульки раньше. Держащим пост на это смотреть не рекомендуется... лично я чуть не захлебнулась :-)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.