Описание
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Оригинальный вкусный салатик с сырными шариками, клубникой и кедровыми орешками... и очень простой в приготовлении.
Ингредиенты
-
Листья салата
1 пуч.
-
Сыр козий
100 г
-
Клубника
200 г
-
Шнитт-лук
-
Орехи кедровые
100 г
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Необходимые продукты. Шнитт лук или лук-резанец. Способствует профилактике простудных заболеваний, так как в зеленых листьях содержатся витамин С - до 100 мг % и каротин.
Листья салата нарезать крупно, просушить в центрифуге
Клубнику нарезать поперек. Мелко нарезать шнитт-лук.
Сыр размять вилкой и смешать с измельченным шнитт-луком.
Смазать руки растительным маслом и скатать шарики.
Кедровые орешки прокалить на сковороде.
Несколько спелых клубничек взбить до однородной массы. Добавить оливковое масло и бальзамический уксус и снова взбить.
Все выложить в миску и аккуратно перемешать.
Подавать порционно. Салат лучше солить, перчить и заправлять прямо за столом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.