Описание
Попробовав этот пирог, мои родные сказали "Супер". Хотите узнать подробнее, заходите и читайте рецепт!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
400 г
-
Фарш мясной
300 г
-
Курица
300 г
-
Баклажан
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сметана
200 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Орегано
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец сладкий
2 шт
-
Сыр плавленый
150 г
Приготовление
На растительном масле отдельно обжариваем фарш,
Лук,
Сладкий перец, очищенные нарезанные кубиками баклажаны.
Отвариваем курятину и нарезаем мелкими кубиками.
Взбиваем 3 яйца и обжариваем на сливочном масле, нарезаем небольшими кусочками.
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем. Добавляем плавленый сыр.
Выкладываем все на сковороду, добавляем сметану, орегано, солим, перчим и обжариваем на сливочном масле.
Раскатываем тесто, форму смазываем маслом и выкладываем тесто. На тесто кладем начинку.
Оформляем верх пирога, смазываем желтком и выпекаем пирог в духовке при температуре 180 гр. до золотистого цвета.
Пирог готов!!!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.