Описание
Рецептов приготовления сырных пирогов масса, у меня вот такой. Хорош как горячим, так и холодным. Надеюсь любителям сыра (к коим и я отношусь) пригодится. Тем более что делается этот пирог очень быстро, просто, и из продуктов, которые всегда под рукой. Угощайтесь!)))
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Маргарин
100 г
-
Сметана
6 ст. л.
-
Сыр твердый
250 г
-
Белок яичный
1 шт
-
Соль
-
Тмин
-
Орех мускатный
Приготовление
Муку просеять.
Растапливаем маргарин.
Смешиваем муку, маргарин и сметану (4 ложки), чуть-чуть солим ( я не люблю, чтоб тесто было совсем уж пресным). Получившееся тесто отправляем минут на 10 в морозильник.
Тем временем натираем на крупной терке сыр (250грамм-это примерно, я беру на глаз, сырный пирог сыром не испортишь)))).
Достаем тесто и выкладываем его в форму или сковородку, делаем бортики.
Высыпаем равномерно сыр и отправляем в разогретую духовку минут на 15.
По прошествии 15 минут достаем и заливаем сверху заливкой- белок 1 яйца взбить с оставшейся сметаной (или можно со сливками) и добавить мускатный орех и семена тмина.Ставим в духовку еще на 5 минут.
Вот наш пирог и готов! Я его особо люблю в теплом виде с горячим сладким чаем. А в холодном я думаю с пивом будет очень даже хорошо))))
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.