Описание
Филе трески, запеченное под соусом песто.
Ингредиенты
-
Треска
700 г
-
Базилик
1 пуч.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Пармезан
40 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Лук красный
0.5 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Филе трески вымыть, обсушить. Нарезать на порционные куски. Выложить в огнеупорную форму (смазанную оливковым маслом или застеленную пекарской бумагой).
Базилик, чеснок, сыр - измельчить в блендере. Добавить оливковое масло и перемешать.
Куски рыбы обмазать соусом.
Нарезать лук и выложить на рыбу.
Запечь в духовом шкафу при 200° около 20-25 минут. Подавать с молодым картофелем, рисом, овощами и белым вином. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.