Описание
Увидела похожий рецепт у Натульки http://www.povarenok .ru/recipes/show/179 57/ ну и, немного его поменяла на свой вкус. Получилось очень вкусное и быстрое блюдо - нежнейшая картошечка с лососем и всe это в сливочном соусе - особенно выручает, когда нет времени для готовки. Пробуйте, вам понравится!
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Лосось
250 г
-
Сливки
200 мл
-
Вода
400 мл
-
Специи
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Бекон
-
Сыр твердый
200 г
Приготовление
Картошку очистить и нарезать тонкими дольками. В кастрюлю влить воду и сливки и поставить на средний огонь. Довести до кипения, добавив специи и муку. Масса должна немного загустеть.
В кипящую смесь всыпать картошку и, накрыв крышкой, варить её 5-8 минут, иногда помешивая.
Снять с огня. Доставать картошку (соус пусть стекает) и перекладывать её в форму для запекания. Выложить немного картошки сплошным слоем. Присыпать сверху специями для картошки и зеленью.
Сверху выложить нарезку лосося.
Теперь снова всё повторить: картошка, специи, лосось. Снова закрыть лосось картошкой. Залить всё это соусом, в котором варилась картошка. Снова присыпать специями.
Сверху выложить полосочки бекона.
Засыпать всё это счастье тёртым сыром и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.
Достать и дать постоять 5-10 минут. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.