Описание
И у Вас такое было, что новые закрутки просто не куда ставить? Попробуйте мой рецепт! Используйте лечо прошлого года... а новое будет ждать зиму.
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Бекон
150 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Лечо
600 г
-
Тимьян
5 веточ.
Приготовление
Сало нарезать на тонкие кусочки. Разделить на две части. Выкладываем дно подготовленной формы для запекания первой частью сала.
Нарезать свинину на отбивные, слегка отбить. Посолить и поперчить.
Подготовленное мясо выкладываем на сало
Зеленый лук нарежем на колечки и выкладываем на мясо
Выкладываем вторую половину сала.
Выкладываем лечо.
Сверху все прикрываем сыром. У меня пластины, можно натереть на терке.
Прикрыть фольгой и запечь 45 минут при 180 гр. Снять фольгу. Сверху выкладываем веточки тимьяна! Аромат! Допекаем еще 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.