Описание
Орегон в сочетании с копчеными ребрышками имеет восхитительный вкус. Устоять перед таким супчиком невозможно! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Специи
-
Лист лавровый
1 шт
-
Соль
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Ребра
300 г
-
Горох
150 г
-
Зелень
Приготовление
Зеленый горох промыть, залить водой, довести до кипения. После закипания убавить огонь и варить на медленном огне 30 - 40 минут.
Картофель нарезать на брусочки. Ребра разрезать.
Картофель и ребрышки добавить в кипящую воду с горохом.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, добавить стебли чеснока.
За 10-15 минут до окончания варки выложить зажарку в суп, добавить соль, специи, зелень, лавровый лист. Дать настояться. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.