Если честно, то правильного названия я не знаю, но называю так, потому что ела его в харьковской столовке, будучи студенткой :) Салат из категории - на каждый день, продукты найдутся у каждого. Вкусный и сочный. И кроме того, он полезен для профилактики простуды, а сейчас это очень актуально!!!